Rezension: Essen Sie sich schön: Alles über Vitalstoffe & Co - Die besten Lebensmittel für Ihre Gesundheit - Schmackhafte Ernährungstipps für zwischendurch (Gebundene Ausgabe)

Es ist nicht das erste Buch dieser Art, was auch dem Markt erscheint, dennoch ist ein Buch, das ich mit großem Interesse gelesen habe. Wer schön sein will und Ausstrahlung besitzen möchte, ist gut beraten, sich gesund zu ernähren, weil er sich auf diese Weise besser fühlt.

Ruth Claudia Stahl weiß, dass die Ernährung die Gene toppt, klärt über den Zellaufbau und über die Bau- und Funktionsstoffe des Körpers auf. Sie benennt die sieben Essentials: Wasser, Eiweiße, Fette/Öle, Mineralien, Spurenelemente, Kohlenhydrate und Vitamine und verdeutlicht ausführlich, was diese im Körper bewirken.

Auch der ausgewogene Säure-Basen-Haushalt bleibt nicht unerwähnt. Säure- und basenbildende Nahrungsmittel werden aufgelistet und es werden verschiedene Stufen von Übersäuerung genannt. Als letzte Stufe von Übersäurung durch Fehlernährung kommt zum Tragen: Nierenversagen, Herzinfarkt, Osteoporose, Tinnitus, Alzheimer, grüner und grauer Star, Schlaganfall sowie Krebs. Eine erschreckende Botschaft. Ein ausgeglichenes Säure-Basen-Gleichgewicht bewirkt stattdessen nicht zuletzt gesunde Zellen.

Am Ende des Buches lernt man mit der Zauberformel der "7- Essential-Ernährung" kennen. Den Inhalt der Formel sollte man sich wirklich bewusst machen und täglich neu lesen. Wenn man nach dieser Formel lebt, wird man jeden Tag schöner und strahlender, denn Schönheit ist der äußere Ausdruck einer bestimmten mentalen Haltung und Lebensweise. Der Inhalt der Formel umfasst 2 Seiten.

Ein gelungenes Buch, das nicht zuletzt verdeutlicht, dass raffinierter Zucker, raffiniertes Auszugsmehl gehärtete Fette und raffinierte Öle Gift für unseren Körper sind.