Autorin dieses Ratgebers mit über 70 Bauch-weg- Rezepten ist Dr. Nicole Schaenzler. Sie arbeitet als Medizinjournalistin sowie Fachbuchautorin und schreibt Beiträge zu Therapiemöglichkeiten der Komplementärmedizin.
Das Buch verdeutlicht, dass überschüssige Fettdepots speziell am Bauch unsere Gesundheit gefährden. Über 140 Gene kennt man bereits, die die Neigung zu Übergewicht begünstigen. Dabei kontrollieren einige besagter Gene den Energieumsatz und den Appetit.
Übergewichtige verfügen über eine andere Bakterienzusammensetzung im Darm als Menschen ohne Gewichtsprobleme. Nicht nur bestimmte Essgewohnheiten, sondern auch Bewegungs- und Schlafmangel, sowie bestimmte Erkrankungen und Medikamente können zu Übergewicht führen.
Thematisiert wird, welche Krankheiten oft gleichzeitig auftreten und auch inwieweit diese mit Übergewicht zusammenhängen. Bis zum Rand mit Speicherfett angefüllt, überschwemmen die aufgeblähten Bauchfettzellen den Körper mit Substanzen, die normalerweise nur bei schweren Infektionen anzutreffen sind. Die Folgen sind wenig erfreulich.
Bauchfett ist der Wegbereiter für Krankheiten unterschiedlicher Art. Die Autorin zählt eine Reihe solcher Erkrankungen auf und erläutert diese näher. In diesem Zusammenhang erwähnt sie, dass in Deutschland jährlich rund 70 000 Bypass-Operationen durchgeführt werden. Das sollte zu denken geben
Um die Fettpolster im Bauchraum loszuwerden, muss man eine ganzheitliche Strategie anwenden. Diese beruht auf zwei Säulen: auf gesunder Ernährung und auf Bewegung. Sinnvoll ist Ausdauersport und Bauchmuskeltraining. Hier ist das kleine Training für starke Bauchmuskeln im Buch empfehlenswert.
Auch Stress kann dick machen. Weshalb das so ist, wird sehr gut erläutert und es wird auch gezeigt wie man Stressauslöser erkennt und entschärft. Im Bauch- weg –Ernährungsteil wird man warenkundlich aufgeklärt und kann sich guter Rezepte erfreuen, die zuzubereiten unkompliziert sind.
Zum Schluss werden viel Bücher und Adressen, die weiterhelfen, genannt und im aufklappbaren Klappentext erhält man einen Überblick über die Lebensmittel, die man essen und die man besser meiden sollte.
Ein toller Gesundheitsratgeber, den ich gerne weiterempfehle.
Helga König
Überall im Fachhandel erhältlich
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