Rezension: Wurzeln-Apotheke aus der Erde-Eunike Grahofer

Eunike Grahofer, die Autorin dieses Buches, ist eine Kräuterpädagogin aus dem Waldviertel in Österreich. Die ehemalige Stadträtin und Bürgermeisterin a.D. schreibt Kolumnen für unterschiedliche Medien und ist zu Gast im Radio und TV. Ihre Vision besteht darin, Pflanzenwissen von früheren Generationen für das Wohlbefinden aller einzusetzen und zu bewahren.

Ihr reich bebildertes Werk beginnt mit einem Vorwort von Sigrid Hirsch, wo diese sich klug mit den Fragen beschäftigt, wie wichtig Wurzeln sind und was die Wurzeln unserer Heilpflanzen mit uns zu tun haben.

Alsdann folgt die mehrseitige Einleitung, der man zuallererst entnimmt, dass die Pflanzensammler des Mittelalters "Wurzkrämer" hießen. Der Kräutergarten habe man damals "Wurzgarten" genannt und die Kräutersammler "Wurzgräber". Der Begriff  "Gewürz" leitet sich demnach auch von "Wurzel" ab.

"Wurzgräber" und andere Kräuterheilkundige versorgten vormals die Apotheken mit ihren Funden und erhielten im Gegenzug andere Zutaten, mit denen sie ihre Salben, Brände und Wunderheilmittelchen herstellten. Wurzeln hätten schon immer in der Menschheitsgeschichte als Medizin aber auch als Grundnahrungsmittel gedient. Aufgrund ihrer Inhaltstoffe hätten sie das Überleben gesichert. 

Man erfährt Wissenswertes über unterschiedliche Wurzelarten und auch, woraus die Wurzeln bestehen. Aufgeklärt wird man in der Einleitung bereits, wie man Wurzeln erntet, reinigt und schließlich verarbeitet. All dies wird sehr gut erläutert. Abgerundet wird die Einleitung mit interessanten Informationen im Hinblick auf die Inhaltsstoffe, u.a. auch solche, die artfremde Nachbarpflanzen vergiften oder aber das Pflanzenwachstum ihrer Nachbarn fördern, so etwa Klee, der einigen Getreidearten beim Wachstum hilft. 

Viele Pflanzenwurzeln sind der Gesundheit von uns Menschen förderlich. Weit mehr als 100 Pflanzen inklusive ihrer Wurzeln werden vorgestellt. Man lernt jeweils auch den lateinischen Namen kennen und erfährt eingangs durch ein Merkwort, worum es bei jeder Pflanze geht. Stets gut aufgeklärt wird man über das Aussehen der Pflanze und ihren Wurzeln, über die Ernte, den Volksnamen, den Pflanzennamen, den Standort, die Inhaltsstoffe und Eigenschaften, des Weiteren über den Geschmack, die Verwendungsmöglichkeiten, allgemein Interessantes und Verwendungsart. Dazu gibt es noch Anekdotisches und Historisches sowie jeweils einen guten Beitrag zur Volksheilkunde. Fotos von den fokussierten Objekten machen zusätzlich neugierig. 

Eine  Fülle von Rezepturen, die jeweils sehr gut beschrieben sind, laden dazu ein, zu experimentieren und zu prüfen, so etwa ob der Genuss von "Schwarzwurzel-Salat",  tatsächlich die Hirntätigkeit anregt, die Harnsäure senkt und bei "Osteoporose" hilft oder "Spitzwegerich", (er wächst bei mir zuhauf im Biogarten), zu Pulver (die Wurzel) zermahlen, gut für eine starke Lunge ist. Demnach ein Geheimtipp für Sänger.

Ich entdecke gerade  die "Taigawurzel". Das soll die Wurzel für Langlebigkeit sein. Die Tinktur daraus, die man selbst problemlos zubereiten kann, erhöhe die geistige und körperliche Ausdauer und diene der Stresstoleranz.

Was noch? 15 Videos helfen, die Inhalte zu vertiefen und sollen das Lesen zu einer interaktiven Entdeckungsreise machen. Ich empfehle Rauchern  das Video über "Kalmus", der Wurzel, die für die Raucherentwöhnung  zweckdienlich ist. 

Alles in allem ein lobenswertes Standardwerk in punkto Wurzeln und deren Verwendung, das man unbedingt zuhause haben sollte, wenn man Naturheilmittel für die eigene Gesundheit zu schätzen weiß und deshalb viel darüber wissen möchte.

Maximal empfehlenswert.

Helga König

Überall im Buchhandel erhältlich.

 

Rezension: Gesundheit gibt es nicht beim Arzt! - Dr. med. Christoph Specht-Kösel

Dr. med. Christoph Specht, der Autor dieses Buches, ist Arzt und Deutschlands einziger Medizin-Korrespondent. Er arbeitet für TV-Sender als auch für den Rundfunk und hat darüber hinaus preisgekrönte internationale Wissenschaftsfilme produziert.

Dass es Gesundheit nicht beim Arzt gibt, hat sich leider noch nicht herumgesprochen, sonst sähe die Bilanz der Krankenkassen anders aus. 

Nicht grundlos hinterfragt der Autor den Begriff Gesundheit. "Was ist Gesundheit?" Dr. Specht sieht die Definition der WHO, die er im Buch zitiert, kritisch und resümiert "Für den einzelnen Menschen jedoch ist diese Maximalforderung die sichere Garantie für Frustration und Unglück." 

Deshalb wirbt er überzeugend für "Salutogenese" als bemerkenswertes Konzept von Gesundheit, zudem, weil bisherige Rezepte das Gesundheitssystem an die Wand gefahren haben. 

Der Autor, der immer auch aus seinem Leben und seinen medizinischen Erfahrungen kurzweilig zu berichten weiß, erläutert zunächst die wesentlichen Säulen des Salutegenese-Modells, welches von dem israelisch-amerikanische Medizinsoziologen Aron Antonovsky entwickelt worden ist. Nach diesem Modell kann Gesundheit immer wieder neu entstehen, keineswegs durch Therapien und Medikamente, sondern durch uns selbst, unsere Haltung bzw. durch unsere Überzeugungen. Es gehe dabei um Psychoimmunologie, um das Zusammenspiel von Psyche, unserem Nerven und unserem Immunsystem.

Man liest vom salutgenetischen Dreiklang - Haltung, Glaube und Überzeugung - und wie dieser die Gesundheit beeinflusse; Zuversicht und Gesundheit sind danach eng miteinander verbunden. 

Nach Untersuchungen von Antonovsky verfügen gesunde Menschen mehrheitlich über ein bestimmtes Mindset, eine wenn man so will, Unerschütterlichkeit. Ein Gefühl der Stimmigkeit, beruhend auf den Faktoren, die im Buch näher erläutert werden, spielen in Sachen Gesundheit eine Rolle. Gesunde Menschen verfügten über generalisierte Widerstandressourcen, so etwa ein gutes Immunsystem und körperliche Fitness, hinzu kämen noch individuelle, kulturelle und soziale Fähigkeiten, Probleme zu lösen als auch Schwierigkeiten zu meistern. Finanzielle Sicherheit, Ich-Stärke, Intelligenz, praktische Bewältigungsstrategien, sowie genetisch geprägte und organische Faktoren sind erforderlich.

Man erfährt in der Folge mehr zu Hardiness, Selbstwirksamkeit und Resilienz, bevor der Autor Zweifel am Gesundheitssystem anmeldet. Nach meinen Erfahrungen zu Recht. Zu glauben ein Arzt sei für die unsere Gesundheit zuständig, sei eine Irrglaube. Die Kontrolle und Verantwortung nach außen zu delegieren, mache nicht gesund, sondern erhöhe nur –überspitzt formuliert- die Krankenkassenbeiträge.

Welcher Arzt will wirklich heilen? Wer dies tut, verliert seine Einnahmequelle in unserem maroden Gesundheitssystem. Feste Hausärzte, die auf dem neuesten Stand der Wissenschaft sich bewegen, gäbe es, so auch Dr. Specht, immer weniger. Leider! 

Hausärzte im ursprünglichen Sinn gibt es ohnehin immer weniger. Das kann ich bestätigen, aufgrund der Erfahrungen durch meinem schwerkranken, 100% schwerbehinderten Mann. Dr. Specht nennt die Gründe für die Situation heute, nur hilft dies den Patienten nicht. 

Was also können wird Menschen tun, um nicht Gefahr zu laufen, einen Arzt konsultieren zu müssen?

Der Autor schreibt von den alten, agilen Leuten in den "Blue Zones" und den möglichen Bedingungen ihrer Langlebigkeit. Er kommt zu dem Ergebnis, dass nur Eigenverantwortung uns vor der drohenden Gesundheitskrise schützen kann. Was man lt. Langlebigkeitsforschung tun kann, um lange gesund zu bleiben, wird gut beschrieben. Ich kannte einige Leute, bei denen dies funktioniert hat.

Wer Dr. Strunz vor mehr als 20 Jahren gelesen hat, weiß das eigentlich schon. Doch es macht Sinn, es erneut zu vermitteln, weil nichts schneller vergessen wird als kluges Wissen, das Disziplin erfordert, wenn man es erfolgreich umsetzen will. 

Neben natürlicher Bewegung und pflanzenbasierter Nahrung, ist der Umgang mit Stress, die sozialen Bindungen, auch Sinn und Aufgabe nicht unwesentlich, darüber hinaus wohl auch Glaube und Spiritualität. Dr. Spechts Empfehlungen im Kapitel "Neu gedacht, neu gemacht", stimme ich zu. Sie entsprechen meinen Beobachtungen und allem, was ich bislang zu diesem Themas in Erfahrung bringen konnte.

Wer gesund bleiben möchte, sollte eigenverantwortlich handeln und sich nicht in die Hände von Beutelschneidern begeben, so mein Fazit.   

Maximal empfehlenswert 

Helga König

Überall im Buchhandel erhältlich.

Rezension: Einfach nicht altern? Die Wissenschaft der Langlebigkeit verständlich erklärt- Jennifer Siegler, Tim Schreder- Piper

Die Autoren dieses Buches, die Journalistin Jennifer Sieglar und der Nachrichtenmoderator und Filmemacher Tim Schreder, haben bereits zwei Spiegel-Bestseller miteinander verfasst und gewannen gemeinsam den Hildegard-Hamm-Brücher-Preis für Demokratischen Handeln. 

Im vorliegenden Werk, dem 250 Studien zugrunde liegen,  geht es in erster Linie darum, das Altern zu verstehen und zu verlangsamen. Ist das überhaupt möglich? 

Unser Alter sei in Wirklichkeit nichts anderes als die Akkumulation von Verschleiß über die Zeit. Dieses biologische Alter allerdings berücksichtige im Gegensatz zum chronologischen, dass wir unterschiedlich altern. Je mehr Schaden sich im Körper angesammelt habe, desto höher sei unser biologisches Alter. 

Wer nach Langlebigkeitsprinzipien lebe – man lernt diese im Buch kennen- kann den Alterungsprozess verlangsamen. Man erfährt in der Folge die zwölf Kennzeichen (es sind biologische Prozesse), wie und weshalb Menschen altern. Näher erläutert werden: Instabiles Erbgut, verkürzte Telomere, epigenetische Veränderung, Proteostaseverlust, verminderte Autophagie, gestörte Nährstoffwahrnehmung, Fehlfunktion der Zellkraftwerke, zelluläre Seneszenz, erschöpfte Stammzellen, nachlassende Zellkommunikation, mehr chronische Entzündungen, deren Kontrolle übrigens über ein gesundes, langsames Altern entscheiden und nicht zuletzt eine gestörte Darmflora und Mikrobiom. 

Altern habe viele Ursachen. Es gäbe keinen einzelnen Mechanismus, den man durch eine Pille stoppen könne. Verschiedene Systeme würden langsam aber stetig verschleißen. Man müsse, wenn man das Altern verlangsamen möchte, an vielen kleinen Stellschrauben gleichzeitig drehen. Dies und vieles mehr entnimmt man also dem 1. Teil dieses Buches. 

Im 2. Teil wird dann breitgefächert erläutert, wie man das Altern verlangsamen kann. Es geht zunächst um schlechte Gewohnheiten, wie etwa das Rauchen. Bereits ein moderater Konsum von etwa 10 Zigaretten pro Tag verkürze das Leben um etwa 5 Jahre, so eine Studie aus dem Jahre 2014. Zwischenzeitlich weiß man, dass die Lebensverkürzung noch weitaus krasser ist. Neben der Krebsgefahr warten noch unzählige andere Erkrankungen auf den Raucher, die ihn daran hindern, gesund zu altern. All dies wird detailliert beschrieben. 

Weiter geht es mit Alkohol, Übergewicht und Risikoverhalten und dies ist nur der Anfang dessen, was dazu führt, dass der Unterschied in der Lebenserwartung je nach Lebensstil bei bis zu 30 oder gar 40 Jahren liegen kann! 

Die Autoren informieren in der Folge sehr detailliert und gut über Nahrungsmittel, die man meiden sollte, so etwa Zucker, Salz, ungesunde Fette, rotes sowie verarbeitetes Fleisch und hochverarbeitete Lebensmittel (unter diesen auch Müsliriegel und Müslimischungen). 

Merke: "Je länger die Liste mit den Inhaltsstoffen und je mehr unbekannte Begriffe und Zusatzstoffe auftauchen, desto eher solltest Du die Finger davon lassen."(S.95) 

Man wird sehr gut über Kohlehydraten, Fett und Proteine aufgeklärt, des Weiteren über Mikronährstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe, Probiotika und Wasser und erhält eine Antwort darauf, was die beste Diät für ein langes Leben ist. Intervallfasten scheint besonders sinnvoll zu sein, neben der Mittelmeerdiät. 

Alsdann geht es um Sport. Sehr gut erklärt, weshalb Sport das Altern verlangsamt, u.a. auch welches Sportprogramm das beste ist. Lesen und verinnerlichen sollte man, weshalb Muskeln wichtig sind und, was man tun kann, um sie zu erhalten. Sport verbessert die Lebensqualität im Hier und Heute bereits und bremst vorzeitiges Altern aus. Das ist wichtig zu wissen.

Was noch? Ausreichend guter Schlaf ist notwendig. Erklärt wird u.a. wie man diesen verbessern kann und welche Supplements (Nahrungsergänzungsmittel) dabei helfen. 

Des Weiteren erfährt man, weshalb chronischer Stress schneller altern lässt und wie man diesen vermeidet oder aber wie man entspannt. Thematisiert werden hier sehr gut: Achtsamkeit, Meditation, Atemtechniken, Yoga, körperliche Aktivität und digitale Hygiene. 

Der Sinn von Nahrungsergänzungsmitteln wird im Einzelnen zur Sprache gebracht. Alsdann geht es um Substanzen, die Langlebigkeitsstrategien nachahmen. Beispiel: Kollagen oder auch Taurin. Ob all diese Supplementierungen, die neben diesen beiden noch erörtert werden, sinnstiftend sind, wird die Zukunft zeigen. Die Autoren jedenfalls gehen nicht unkritisch mit den Wundermitteln um, die Langlebigkeit verheißen.

Gemeinschaft als Lebenselixier und Einsamkeit als stiller Krankmacher werden auch zur Sprache gebracht, zudem krude Lifestylemaßnahmen wie Eisbaden. Was die Sauna in Sachen Langlebigkeit bringt oder Barfußgehen liest sich ebenso spannend wie die Rotlichtherapie und anderes mehr. 

Was geschieht, wenn wir alles umsetzen und was bedeutet für die Gesellschaft Langlebigkeit? Dies (in Teil 3) und vieles mehr ist Gegenstand dieses hervorragenden Buches, dessen Inhalt man sich zu eigen machen sollte, wenn man entspannt und fit von Jahr zu Jahr jünger werden möchte.:-)) 

Eisbaden? Ob das entspannt? Quirlig macht es zunächst bestimmt.

Ein tolles Buch!  Es zu lesen, macht auch schon jünger.

Maximal empfehlenswert.

Helga König Onlinebestellung: Piper oder überall im Handel erhältlich

Rezension: Das gesunde Nervensystem-Der- 5-Stufen-Plan zur Wiederherstellung des Gleichgewichts. Dr. Linnea Passaler-at Verlag

Dr. Linnea Passaler ist die Autorin dieses wissenschaftlich fundierten Ratgebers, der gedacht ist für all jene, die ein ganzheitliches Verständnis von Gesundheit anstreben. Konzipiert ist das Buch so, dass es eine effektive praktische Anleitung bietet, mittels der man das Nervensystem heilen kann, so die Autorin. 

Symptome würden gelindert und ein Gefühl von Selbstwirksamkeit, Belastbarkeit, Vitalität und Lebensfreude könne zurückgewonnen werden. Das klingt vielversprechend und macht neugierig. 

Dabei ist das Werk in 13 Kapitel untergliedert. Wobei in den ersten 4 Kapiteln in die Thematik eingeführt wird und die Autorin erläutert, was die "Dysregulation des Nervensystems" bedeutet, aber auch wie man den derzeitigen Zustand des eigenen Nervensystems mithilfe eines Fragebogens selbst beurteilen kann. Dieser Fragebogen dient der Bewusstwerdung unserer "Schwachstellen".

In den Kapiteln 5 bis 11 lernt man dann den direkten Weg zur Heilung des dysregulierten Nervensystems kennen. Es handelt sich dabei um den sogenannten 5-Stufen-Plan. In den Kapiteln 12 bis 13 wird nochmals alles zusammengefasst. 

In jedem Kapitel gibt es neben einem theoretischen Teil auch sehr gute Erläuterungen zur praktischen Anwendung. Unmöglich, dies komprimiert im Rahmen der Rezension zu skizzieren, da die Fülle an Informationen dies einfach nicht zulässt. 

Spannend fand ich speziell Kapitel 4, das den Titel trägt: "Wie Stress und Ärger zu einem dysregulierten Nervensystem führen." Die Autorin entschlüsselt hier das Phänomen Stress und gibt Einblick in die Erregungszustände unseres Körpers. Auch nennt sie die Konsequenzen von chronischem Stress eben dort, z. B die Folge von oxidativem Stress. Von chronischen Entzündungen ist die Rede, so etwa Herzerkrankungen. Wenn Angst und Stress chronisch werden, können sie, so die Autorin, zu einer Dysregulation führen. Ich erinnere mich an meine schmerzhafte Gürtelrose vor 11 Jahren  aufgrund von  extremem Stress, der durch Stalking im Netz bedingt war.

Wie man das Nervensystem heilen kann, wird sehr gut erläutert. U.a. ist es wichtig, seinen Blutzuckerspiegel zu regulieren, aber auch sein Selbstmitgefühl sollte man sensibilisieren. Wie dies und vieles andere vonstattengeht, wird gut erläutert. Die Rede ist u.a. davon, dass man Handlungsfähigkeit aufbauen sollte durch das Gefühl der Sicherheit im eigenen Körper, so etwa durch Muskelentspannungs- und auch durch Körperbewusstseinsübungen. Sehr gut sind die 12 Schritte für ein Bewegungsprogramm dargestellt. 

Auch wichtig ist es, eine Resilienzhaltung einzunehmen. Wie das funktioniert wird bestens erläutert. Man muss lernen, Vertrauen in seine Fähigkeiten zu haben, Probleme zu bewältigen, das entstresst und verhilft zu einem gesunden inneren Gleichgewicht. 

Naturverbundenheit und Verbundenheit mit Schönheit und Kreativität verhelfen ebenfalls dazu, ins innere Gleichgewicht zu gelangen. Was man diesbezüglich tun kann, entnimmt man den hilfreichen Tipps zur praktischen Anwendung. 

Viele Anregungen findet man in diesem Buch dahingehend, wie man mehr Leichtigkeit in sein Leben bringt und damit mehr Freude. Das sind die Grundvoraussetzungen dafür, dass unser Nervensystem gut funktioniert. 

Maximal empfehlenswert 

Helga König

Onlinebestellung at-Verlag oder überall im Handel erhältlich

Rezension: Projekt Lebensverlängerung-Thomas Schulz- DVA

Thomas Schulz, der Autor dieses Buches, ist Reporter der Chefredaktion des Spiegels. Ausgezeichnet wurde er u.a. mit dem Henri-Nannen-Preis, dem Deutschen Journalistenpreis sowie als Journalist des Jahres. Der studierte Politologe forschte an der Harvard-University zu internationaler Wirtschaftspolitik. Seit 2024 ist er Mitglied des Sachverständigenrates des führenden europäischen Zentrums für gesunde Langlebigkeit an der Universität Toulouse. 

Nach der spannend zu lesenden Einleitung mit dem Titel "Warum auf einmal 100 die neuen 80 sind" ist das Buch in 10 Kapitel untergliedert. In der Einleitung bereits erwähnt der Autor die sogenannten "SuperAger", die weit mehr als 100 Jahre alt werden und keine der üblichen Alterserkrankungen haben. Der Autor ist einigen dieser Menschen begegnet. Was machen diese Leute anders? Was kann man von ihnen lernen?

Wie Schulz schreibt, gibt es neue Erkenntnisse, was einen effektiven Longevity-Lebenswandel ausmacht. Provokativ fragt der Autor zu Anfang seines 1. Kapitels, ob Altern eine Krankheit sei. Er erläutert in diesem Zusammenhang Wissenswertes zu den "Hallmarks of Aging", sprich den 12 Kennzeichen des Alterns. Seit 2013 hätten sich nahezu 300 000 wissenschaftliche Artikel und Studien mit dem Thema befasst. Alle Wissenschaftler, mit denen man über Longvity und Altern rede, bezögen sich immer wieder auf die besagten 12 Kennzeichen, die Thomas Schulz alle in der Folge vorstellt und sehr gut erläutert. 

Im 2.Kapitel dann geht es darum, aufzuzeigen wie sich das biologische Alter messen lässt und wie es zurückgedreht werden kann. In diesem Kapitel wird auch aufgelistet, welche grundlegenden Faktoren, das gesamte Körpersystem in Mitleidenschaft ziehen und uns rascher altern lassen. Diese Faktoren müsste zwischenzeitlich jeder kennen, doch offenbar, ist bei vielen der innere Schweinhund stärker als die Vernunft, die dazu auffordert, bestimmte Dinge zu tun oder zu unterlassen.

Man liest über einen epigenetischen Test, dem der Autor sich unterzogen hat. Solche Tests seien aber keine medizinische Notwendigkeit oder bewirkten keineswegs einen gesundheitlichen Vorteil per se. Gesünder zu leben, bremse Alterungsprozesse auch ohne molekulare Altersbestimmung. Dies zu wissen, beruhigt mich.

Informiert wird man des Weiteren über die Krebsforschung. 50 von 100 Männern und 44 von 100 Frauen erkranken im Laufe ihres Lebens an Krebs. Rund die Hälfte überlebt, laut Robert-Koch-Institut. Man erfährt neue Therapieformen und auch, weshalb Übergewicht und Bewegungsmangel das Risiko an Krebs zu erkranken, erhöhen.  Dann erfährt man, weshalb manche Menschen mit 100 Jahren noch topfit sind. Hier liest man u.a. über einen 109 jährigen und seine ebenfalls hochbetagten Geschwister, sowie anderen SuperAgern, die vom Forscherteam um Barzilai untersucht wurden. Interessanterweise haben alle SuperAger etwas gemeinsam: Sie leben nicht im Heim oder mit ständiger Betreuung der Familie, sondern unabhängig. Auch hätten die gesunden Hochbetagten sehr hohe HDL Werte: Hundert höher als normal!  HDL  zu erhöhen, kann also nicht schaden.

Wohl spielten gute Gene bei den SuperAgern eine große Rolle, allerdings sind Lebenswandel und Umwelteinflüsse auch nicht hinwegzudiskutieren. 

Man erfährt mehr zu seneszenten Zellen. Das sind alternde Zellen. Sie abzutöten, würde den gesamten Alterungsprozess verlangsamen. Diese Zellen hätten offenbar einen deutlichen Einfluss auf die Gesundheits- und Lebensspanne. 

Ein weiteres Thema ist die Gehirngesundheit. Bestimmte Immunzellen im Gehirn, die Mikroglia schützen das Gehirn, indem sie es von toxischen Ablagerungen reinigen, die mit Alzheimer einhergehen. 40 % der Demenzerkrankungen könnten vermieden und hinausgezögert werden, schreibt Schulz. Als beeinflussbare Risikofaktoren nennt er: Bluthochdruck, Übergewicht, Diabetes, Luftverschmutzung, Bildungsarmut und mangelnder sozialer Kontakt. Der Autor listet sieben Gewohnheiten auf, die das Demenzrisiko um 43% senken und zitiert den Münchener Alzheimerexperten Christian Haass, der deutlich macht, wie wichtig Neugierde auch im Alter sei.

In Kapitel 6 dann geht es um Ernährung. Zwei ihrer Aspekte spielten eine entscheidende Rolle für Gesundheit und Altern. Diese werden genannt. Hervorgehoben wird, dass Übergewicht mehrere Kennzeichen des Alterns beschleunige. So etwa die zelluläre Seneszenz und chronische Entzündungen. Je weniger Bauchfett, desto geringer seien die Entzündungsbotenstoffe. 

Erklärt wird u.a., weshalb die "Mittelmeer-Diät" dazu führe, dass die wichtigen Erbgut-Schutzkappen, die Telomere länger halten. Des Weiteren wird verdeutlicht, dass ein funktionierendes Mikrobiom vor Krebs und Depression schütze. Chronische Entzündungsprozesse griffen auch die Muskulatur an. Dies verursache Gebrechlichkeit im Alter. Wie auch immer, Adipositas und metabolisches Syndrom  seien  die großen Krankheitstreiber. 

Was man tun sollte, um diese zu verhindern, wird gut erläutert. Gut auch erörtert wird das Thema Fittness. Zahlreiche Studien hätten einen deutlichen Zusammenhang zwischen Kardiofitness, Sterberisiko und Gesundheitsspanne hergestellt. Wie man diese Fitness am besten steigern kann, erfährt man in der Folge. 

Aber das ist noch nicht alles. Man muss schon einiges tun, auf dem Weg zur vitalen 100. In der Folge liest man dann noch viel Wissenswertes in punkto Verjüngungsmedizin.  Vitamin D und Omega -3  seien gut untersucht und empfohlen. Sie würden in Kombination nachweislich das Wachstum von Kreszellen  bremsen.

Ganz zum Schluss kann man dann in einer Art Zusammenfassung nochmals die Grundregeln der Lebens-Verlängerung bewusst machen. Was man daraus lernen kann ist, dass man den Schwerpunkt auf eine vernünftige Ernährung und moderate Bewegung setzen, dabei aber nicht seinen Kopf vergessen sollte. 

Ich habe in den letzten Jahren einige hochbetagte, sehr fitte Menschen (Alter zwischen 95- 103) persönlich  kennengelernt und sie immer befragt, was sie machen, um so fit zu sein. Stets war es genau das, was man diesem Buch auch entnehmen kann.

"Projekt Lebensverlängerng" habe ich  mit großem Interesse gelesen und fühle mich in meiner Art zu leben, bestärkt.

Maximal empfehlenswert 

Helga König 

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Rezension: Ausgeschlafen und mental stark- Prof. Dr. Kneginja Richter, Sina Horsthemke-Kösel

Die Autorinnen dieses spannend zu lesenden Buches sind Prof. Dr. Kneginja Richter und Sina Horsthemke. Frau Professor Dr. Richter, eine der führenden Schlafexpertinnen in Deutschland, leitet das wissenschaftliche Komitee der Deutschen Gesellschaft für Schlafmedizin. Zudem praktiziert sie als Chefärztin in der auf Psychosomatik und Schlafstörungen spezialisierten CuraMed Tagesklinik Nürnberg GmbH. Die renommierte Schlafexpertin steht seit 2019 jedes Jahr als Topmedizinerin auf der Focus-Ärzteliste. Sina Horsthemke, Diplombiologin und freie Journalistin, ist Mitglied von Nerdpol, einem Redaktionsbüro für Medizin- und Wissenschaftsjournalismus.

Das Werk ist nach dem Vorwort und der Einleitung in vier große Teile untergliedert als da sind: 

Teil 1: Der Schlaf und die Psyche 

Teil 2: Was gesunden Schlaf fördert- und was nicht

Teil 3: Schlaf und Krankheiten 

Teil 4: Schlafhelfer- wirksam oder nicht? 

Diesen vier Teilen sind Fragen zugeordnet, insgesamt 99, die seitens Prof. Dr. med Richter jeweils ausführlich beantwortet werden. 

Im ersten Teil lernt man zunächst einzelne Schlafphasen näher kennen und erfährt, wieso wir überhaupt schlafen müssen, aber auch wie unsere psychische Verfassung unseren Schlaf beeinflusst. Im Rahmen der Antworten lernt man immer wieder auch gut nachvollziehbare Fallbeispiele kennen, die die Sachinformationen innerhalb der Antworten den Lesern noch näher bringen. 

Interessant sind die Ausführungen zu psychosomatischen Einschlafbeschwerden. Hier erfährt man wie man sein nächtliches Gedankenkarussell zur Ruhe bringt. Spannend auch die Antwort auf die Frage "Schlafe ich besser allein oder mit anderen zusammen?" Dass die Schlafqualität von Frauen besser ist, wenn sie allein schlafen, weiß jede Frau, die schnarchende Männer im Nachbarbett erleben musste. Die Ursachen, die im Buch für das Phänomen genannt werden, sind allerdings durch den genetischen Code unserer Vorfahren in der Steinzeit begründet. Über diesen erfährt man Wissenswertes auf Seite 79 ff.

"Eulen" und "Lerchen" in punkto Schlafverhalten werden des Weiteren thematisiert und es wird u.a. der Frage nachgegangen, ob Schlaf unsere Resilienz stärkt. 

Im zweiten Teil wird man zunächst mit der Frage konfrontiert "Wann habe ich zuletzt ausgeschlafen?" Es geht hier um das Befinden beim Aufwachen. Spannend die Ausführungen, zur Frage, ob man durch Schlafmangel schneller altert. Soviel nur an dieser Stelle: Schlafstörungen beschleunigen Alterungsprozesse, hingegen wirkt gesunder Schlaf wie ein Anti-Aging-Mittel. Allerdings könne Älterwerden nicht verhindert werden, doch man könne eine Menge tun, um auch im höheren Lebensalter fit zu bleiben. Darüber erfährt man im Buch dann Erhellendes. 

Wissenswert auch ist, wie man seinen Schlaf mental verbessern kann und was geschieht, wenn man träumt, spannend zudem, ob man erlernen kann, sich durch einen "Powernap" wieder fit zu machen.

Die Beantwortung der Frage Nr. 46 wird viele interessieren. Hier erfährt man, durch welche Ernährung erholsamer Schlaf gefördert werden kann. Das legendäre Rezept von Großmüttern aus früheren Zeiten wird auch zur Sprache gebracht.

Im dritten Teil geht es dann um Schlaf und Krankheiten. Erörtert wird beispielsweise, welche Krankheiten hinter Schlafstörungen stecken und in diesem Zusammenhang erfährt man auch, ob Schlaflosigkeit zu hohem Blutdruck, Übergewicht und Diabetes führen können. 

Im 4. Teil schließlich geht es darum, ob Schlafhelfer wirksam sind oder nicht. Erörtert werden auch Düfte. Hier kann ich aus Eigenerfahrung bestätigen, dass ein paar Tropfen Lavendelöl auf dem Kopfkissen wahre Wunder bewirken, viel Bewegung in frischer luft übrigens auch.

Wer dieses spannende Buch vor den Einschlafen liest, wird erst nach Mitternacht zur Ruhe kommen, weiß dann aber mehr über eine gute Nachtruhe und ist für unruhige Zeiten gewappnet.

Maximal  empfehlenswert

Helga König

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Rezension: Ängste überwinden durch Anti-Stress-Nahrung-Trudy Scott -Unimedica

Trudy Scott, die Autorin dieses Werkes, ist zertifizierte Ernährungsberaterin in Kalifornien und hat sich in ihrer Praxis auf den Zusammenhang zwischen Essen und der psychischen Verfassung von Menschen konzentriert. 

In jüngster Zeit kommen immer mehr Bücher auf den Markt, die sich mit dem Thema Angststörungen befassen. Zu den etablierten konventionellen Methoden bei besagten Störungen zählen die kognitive Verhaltenstherapie sowie die Psychopharmakologie, wobei Tranquilizer und Serotonin-Wiederaufnahmehemmer beim Absetzen dieser Medikamente nicht selten zur Gewichtszunahme oder gar zu Adipositas führten. 

Im Rahmen der Einleitung vermittelt die Autorin wissenswerte Fakten zu Angststörungen und listet diese im Einzelnen auf, als da sind: Generalisierte Angststörung, Panikstörung, soziale Phobie, spezifische Phobie, Zwangsstörung, posttraumatische Belastungsstörung. All diese Störungen erläutert sie kurz und dabei gut nachvollziehbar. 

Dass auch eine natürliche Behandlung von Angstzuständen und affektiven Störungen möglich ist, ist Gegenstand dieses Buches. Aufgezeigt wird, wie man das biochemische Verhältnis natürlicher Verbindungen in unserem Körper korrigiert. Dazu lässt sich Trudy Scott in 8 Kapiteln überzeugend aus.

Im 1. Kapitel geht es darum, die optimale Ernährung gegen Angststörungen zu finden. Dabei stellt Scott zunächst 4 Anti-Angst-Diäten vor und macht deutlich, welche Lebensmittel man besser nicht zu sich nehmen sollte, wenn man frei von Angst leben möchte, um sich alsdann jenen zuzuwenden, die gut für uns sind. Scott wirbt in ihrem Werk nicht für Fleischlosigkeit, wohl aber dafür, beim Einkaufen auf biologisch einwandfreies Fleisch zu achten. Des Lobes voll ist sie im Hinblick auf eine proteinreiche Ernährung unter Verwendung gesunder Öle. Gemüse und Obst mit geringem Stärkegehalt haben in ihren Programmen auch eine große Bedeutung. Hingegen steht sie Kohlehydraten skeptisch gegenüber. Wichtig natürlich ist es, "leere" Nahrungsmittel zu vermeiden. Dazu gehören bestimmte Arten von Zucker, Transfette, gentechnisch veränderte Nahrungsmittel etc. Alles überaus informativ und von daher lesenswert.

Im 2.Kapitel geht es darum, wie man Zucker vermeidet und Schwankungen des Blutzuckerspiegels verhindert. Ein Fragebogen zum Zuckerkonsum ist sehr erhellend. Man sollte ihn unbedingt ausfüllen und seine Konsequenzen daraus ziehen. Ausführlich und sehr gut werden die schädlichen Auswirkungen von Zucker und Süßungsmittel, speziell auch im Hinblick auf Angststörungen erläutert und weshalb man Schwankungen des Blutzuckerspiegels vermeiden sollte. 

Wissenswertes im Hinblick auf Kaffee und Alkohol als auch Nikotin wird  ebenfalls vermittelt. Des Weiteren ist ein ganzes Kapitel dem Umgang mit Gluten und anderen Lebensmittelunverträglichkeiten gewidmet und es wird sehr gut erläutert und erklärt, weshalb bestimmte Lebensmittel Stimmungen beeinflussen können. 

Inwieweit die Verdauung sich auf die emotionale Befindlichkeit auswirkt, ist auch ein Thema und zudem kommen die Aminosäuren zur Sprache, die wichtig sind für ein ausgeglichenes Verhältnis der natürlichen, chemischen Verbindungen im Gehirn. Unter den zahlreichen Fragebogen, die man ausfüllen darf, fand ich den Fragebogen zu niedrigen Serotoninwerten besonders aufschlussreich. Wer primär Schwarz sieht, sollte seinen Serotoninwert unbedingt checken lassen. 

Über die Auswirkungen von Zink- und Vitamin B6- Mangel wird man sehr gut unterrichtet, erhält eine Liste mit  Vitaminen und Mineralien sowie der Menge die man täglich davon  zu sich nehmen sollte und erfährt in den dann folgenden Erläuterungen, weshalb ein jeweiliger Mangel so ungeheuer stresst.

Eingefügt in diese Texte sind lesenswerte Fallgeschichten und ein Protokoll im Anhang über Essen, Stimmung, Energie, Heisshunger auf bestimmte Lebensmittel sowie Schlaf. 

Das Protokoll sollte man über einen gewissen Zeitraum ausfüllen, um zu sehen, was man individuell in punkto Ernährung verändern kann, um "besser drauf" zu sein und von Heißhungerattacken verschont zu bleiben. 

Maximal empfehlenswert 

Helga König

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Rezension: Die Rundum Gesund Formel- Christina Berndt

Christina Berndt, die Autorin dieses Sachbuchs studierte Biochemie und wurde mit Auszeichnung in Immunologie promoviert. Sie arbeitet u.a. als Wissenschaftsredakteurin bei der "SZ" und ist vielfach geehrt worden.

Ihr neues Buch trägt den Untertitel "Das Zusammenspiel von Psyche, Nerven und Immunsystem gezielt stärken" und ist in 9 Kapitel untergliedert. In der Einleitung, die den 9 aufschlussreichen Kapiteln vorangestellt ist, geht es der Autorin darum, hervorzuheben, wie intensiv Körper und Seele zusammenwirken und dass es die "Psychoneuroimmunologie" ist, die als Schlüssel dazu dient, um zu begreifen, was die Ganzheitlichkeit im Kern ausmacht. 

Die Vorstellung, dass der Mensch sich aufspalten lasse in Körper und Seele, widerspreche heutigen wissenschaftlichen Erkenntnissen. An allem, was der Mensch tut, denkt und was ihm geschieht, sind Körper und Seele beteiligt, so die Autorin. Bei Erkrankungen gerieten beide aus dem Gleichgewicht. Wobei bei der Vermittlung dieser Wechselwirkungen sowohl die Nerven als auch das Immunsystem eine maßgebliche Rolle spielten. Die Vernetzung von Psyche, Nerven und Immunsystem spielten nicht nur bei der Entstehung von Krankheiten eine wichtige Rolle, sondern auch bei der Bewahrung von Krankheiten. Gutes für die Seele tun, bedeute auch stets: Gutes für das Immunsystem tun. 

Von daher unterstützten auch soziale Beziehungen, Selbstliebe und ein gutes Selbstwertgefühl zugleich den Geist und das Immunsystem. Die Macht der Seele ist das Thema in Kapitel 1. Zur Sprache gebracht wird das bunte Miteinander von Wechselwirkungen. So liest man, dass viele Leiden, bei denen das Immunsystem eine Rolle spiele, mit einer Depression einhergingen. So etwa Rheuma. 

Sehr gut erklärt wird das Immunsystem funktioniert und was es leistet, aber auch was man über das Nervensystem wissen sollte. Ähnlich wie bei dem Immunsystem komme dem Nervensystem eine wichtige Aufgabe zu, den Körper im Gleichgewicht zu halten. Darüber wird man ebenfalls gut informiert. 

Wie man sich den Stress zum Freund macht, erfährt man in Kapitel 4 und kann sich auch bewusst machen, dass chronischer Stress den Abwehrkräften schadet. So bleibe in einem chronisch gestressten Körper der Spiegel des Stresshormons Cortisol anhaltend hoch, anstelle Abwehrkräfte zu mobilisieren. Viele Immunzellen reagierten nicht mehr auf das Hormon, sie seien wie ausgelaugt. 

Man erfährt in der Folge, wann Stress gefährlich wird, wann es zu einem Crash im Stresssystem mit verringerten morgendlichen Cortisolwerten und erhöhten Entzündungswerten kommt und wann schließlich das Immunsystem um Jahre altert. Erlittener Stress und Traumata setzten dem Immunsystem nachhaltig zu. Immunalterung stehe nicht nur mit Krebs im Zusammenhang, sondern auch mit Herz-Kreislauferkrankungen, einem erhöhten Risiko für eine Lungenentzündungen und weniger wirksamen Impfungen. Aber es gelte auch noch für eine Reihe anderer komplexer Erkrankungen, wie etwa Diabetes. 

Zur Sprache gebracht werden des Weitere der Darm und was dieser für die Gesundheit benötigt, zudem, dass Entzündungsreaktionen Depressionen auslösen können. 

Dann wird gezeigt, welche Auswirkungen traumatische Erfahrungen auf das Immunsystem haben. So konnte aufgrund einer wissenschaftlichen Untersuchung ein Zusammenhang zwischen Kindheitstraumata und verschiedenen Entzündungsmarkern festgestellt werden. Ein Trauma in der Kindheit mache nicht nur für psychische Erkrankungen empfindlich, sondern auch für Übergewicht, Herzkrankheiten, Schlaganfall, Krebs und Diabetes. 

Was man unternehmen kann, um Seele, Nerven und Immunsystem zu stärken, erfährt man in Kapitel 9. Die genannten Strategien, sehr gut übermittelt, sollte man sich sehr zu Herzen nehmen und möglichst täglich danach leben, wenn man im Gleichgewicht und damit pumperlgesund bleiben möchte. 

Maximal empfehlenswert 

Helga König

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Rezension: Doc Felix -Feel Good - Felix Berndt -dtv

Autor dieses betont kurzweilig geschriebenen medizinischen Ratgebers ist der 1992 geborene Arzt Dr. med. Felix M Berndt, der gemeinsam mit der Co-Autorin Kira Brück dieses lesenswerte Buch verfasst hat. 

Nach einem aufschlussreichen Vorwort ist das Werk in 11 Kapitel untergliedert. Worum es geht? Es geht darum, wie der Titel schon sagt, sich gut zu fühlen. Um dies zu erreichen, lernt man zunächst hilfreiche Methoden kennen, sich nicht stressen zu lassen. Natürlich erfährt man zuallererst, was man unter Stress zu verstehen hat, kann sich in ein Stressmodell vertiefen, wonach Stress durch ein Missverhältnis von äußeren Anforderungen und unseren eigenen Ressourcen entsteht. Man erfährt ausgiebig wie sich Stress dauerhaft auf uns auswirkt. So etwa, dass er nicht nur Einfluss auf unser Blut, sondern auch auf unseren Muskeltonus hat. Aufgeklärt wird man u.a., welche Symptome unser Körper zeigt, wenn wir über einen längeren Zeitraum hinweg gestresst sind und was man unternehmen kann, um den Stresspegel wieder zu senken. In den Text, wie auch in die dann folgenden sind Merkrubriken und Graphiken eingebunden und zu guter Letzt jeweils die "Sprechstunde mit Doc Felix". Im Fall von Stress antwortet er dezidiert auf die Fragen "Reagieren alle Menschen auf Stress gleich?" und "Gibt es einen Unterschied und zwischen körperlichem und psychischem Stress"? 

Sehr gut vermittelt wird eine Fülle von Wissenswertem in Kapitel 2 mit dem Titel "Schlaf Dich gesund". Auch hier wird zunächst erst einmal das fokussierte Thema, hier der "Schlaf", näher erläutert und Näheres zu den einzelnen Schlafphasen dem Leser vermittelt. Darüber hinaus wird ausführlich erklärt, wie man seinen Schlaf verbessern kann. Auch zu diesem Thema dann gibt es eine Sprechstunde mit Doc Felix. Folgende Fragen werden aufschlussreich beantwortet: "Können wir uns schlank schlafen?" und "Wie kann ich schneller einschlafen?" 

Sehr gut gefallen hat mir Kapitel 3 "Iss Dich glücklich". Hier listet der Autor seine "Feel-Good-Ernährungsregeln" auf und erläutert diese bestens. Auch zu Ende dieses Kapitels gibt es eine Sprechstunde mit dem Autor, auch hier wieder werden  zwei Fragen an ihn gut verständlich beantwortet. 

Im Kapitel 4 geht es um Bewegung und dessen Einfluss auf die Gesundheit. Hier sind auch Studien angeführt, die dokumentieren, was hinreichende Bewegung uns bringt. Meine Erfahrung decken sich mit denen des Autors. Bewegung ist zwar nicht alles, jedoch fast alles, wenn man fit bleiben will.

Ich möchte jetzt nicht auf alle Kapitel im Buch näher eingehen, denn im Grunde gäbe es zu allen Kapiteln viel Positives zu sagen. Gefallen hat mir, dass man dem Kopf auch ein Kapitel gewidmet hat. "Lern dich fit" steht da in der Überschrift und erläutert werden u.a. die Vorteile lebenslangen Lernens.

Zum Schluss kann man sich dann noch in den "Feel-Good –Guide" vertiefen. Dieser enthält 12 Punkte für ein gutes Leben. Diese Punkte, die nicht Regeln sein wollen, gilt es zu beherzigen und umzusetzen, wenn man sich wohlauf fühlen möchte.

Für Menschen mit wenig Zeit, sind die letzten 3 Seiten wichtig. Gemeint die Liste gesundheitsfördernder Verhaltensweisen. Untergliedert sind sie in die Rubriken: 

Für deinen Körper 

Für deine Ernährung 

Für deine Psyche 

Für dein Gehirn 

Alles in allem ein gutes, hilfreiches Buch, das man immer wieder zur Hand nehmen sollte, wenn man gesund, entspannt und glücklich bleiben oder werden möchte. 

Maximal empfehlenswert 

Helga König

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Rezension: Atlas des Schlafens- Inspirierende Einblicke rund um die Welt-Kunth

Dieses reich bebilderte, höchst informative Buch befasst sich mit unserem Schlaf und ist in neun Abschnitte untergliedert, in denen jeweils diverse Themen zum Schlaf  abgehandelt werden. Zudem enthält jeder Abschnitt eine Seite, die als TOP 5 gekennzeichnet ist und kluge Denkanstöße enthält. 

Das Werk eignet sich dazu, es immer wieder in die Hand zu nehmen und einzelne Texte zu lesen, die so geschickt präsentiert werden, dass man nie den Faden verliert. 

Bei den neun Abschnitten handelt es sich um folgende: Einschlafen/Warum schlafen/Vom Träumen/Wie Tiere schlafen/Wie schlief man früher?/ Wie und wo wir schlafen/Die dunkle Seite des Schlafs/Berühmte Schläfer/Aufwachen. 

Es sind unglaublich viele Informationen, die in diesem  Buch vermittelt werden, so etwa auch wie man am besten einschlummert. Nicht unerwähnt bleibt als Einschlafhilfe ein gutes Buch. Wer sich auf den Text einlasse, denke nicht mehr an die Dinge, die ihn vom Schlaf abhalten. Der Kopf komme durchs Lesen zur Ruhe. Das kann ich bestätigen. 

Beruhigende Düfte und Gedanken, die entspannen, auch bestimmte Lebensmittel,  die es tun etc. etc. lernt man kennen und erhält so zahlreiche Tipps zum Einschlafen. 

Auf welche Weise die innere Uhr tickt wird sehr gut erläutert und auch welche Funktion das Licht als äußerer Taktgeber unseres Schlaf-Wach-Rhythmus hat. Man lernt die Zyklen der Nacht kennen. Die Schlafphasen werden graphisch dargestellt. Dann erfährt man, wie viel Schlaf ein Mensch eigentlich benötigt, liest auch, was ein "Powernap" ist und erhält dazu 5 wertvolle Tipps. All das ist für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden wichtig.

Weshalb drehen und wenden wir uns im Schlaf und welches Rezept gibt es für schlaflose Nächte? Dies und vieles mehr führt zur Doppelseite, die sich mit dem "Winterblues" befasst. Hier erhält man dann 5 Tipps gegen den Winterblues und vieles Wissenswerte mehr. Licht hilft gegen die Winterdepression, die sich im Januar besonders bemerkbar machen soll. 

Sehr gut erklärt wird übrigens das Phänomen Träume. In diesem Abschnitt liest man auch von den Mayas, bei denen die Träume heilig waren, liest zudem von Traumreisen und kann sich u.a. in ein Gemälde von Dali vertiefen, das den Titel trägt "Traum, verursacht durch den Flug einer Biene um einen Granatapfel, eine Sekunde vor dem Aufwachen." Dali folgte dabei Freud und seinen Theorien der Traumdeutung. Wie er im Speziellen dabei vorging, kann man dem Text zum Bild entnehmen. 

Was Träume bedeuten und was man unter Alpträumen zu verstehen hat, wird auch gut erklärt, zudem erfährt man, was die Aborigines unter dem Begriff "Traumzeit"  verstehen. Man erfährt des Weiteren, ob man "Klarträumen" erlernen kann, dass es ein mentales Training im Schlaf möglich ist und liest von bahnbrechenden Entdeckungen, die Entdecker im Traum erblickten. 

Ob Tiere und Pflanzen schlafen, ist auch ein Thema des Buches. So schlafen nachtaktive Eulen tagsüber. Ihre drei Augenlieder übrigens lassen sie besonders gut sehen. Fische hingegen haben keine Augenlieder und müssen mit offenen Augen schlafen. Zur Ruhe kommen sie dennoch. 

Interessant auch ist der "Schneckenschlaf." Schnecken können sich bei trockenem Wetter bis zu drei Jahre in einen "Trockenschlaf" zurückziehen. Ach ja... die Seeotter schlafen Händchen haltend. 

Weiter geht es mit Infos zur Frage "Wie schlief man früher?" Vom urzeitlichen Schlaf über die Antike und deren Schlafgewohnheiten lernt man bis ins Jetzt vieles kennen, was das Schlafen angenehm macht. Man liest wie die Griechen und Römer sich gebettet haben, auch von den kurzen Betten im Mittelalter, von der Mangelware "Schlaf" im Industriezeitalter, liest von Heinrich Heine und seinen berühmten Zeilen "Denk ich an Deutschland in der Nacht, dann bin ich um den Schlaf gebracht" und fragt sich, ob die Zeilen heute auch noch Geltung haben.

Sehr gut finde ich, dass man John Lennon und Yoko Ono im Bett in einem Amsterdamer Hotel zeigt. Mit diesem Happening, das  eine Woche andauerte, warben die beiden damals für den Frieden. 

Alsdann werden Schlafzimmer aus anderen Ländern präsentiert, auch Betten auf Reisen sind ein Thema. Matratzen und Kissen und die Toplage, ja sogar die Hängematte wird beleuchtet. Damit noch nicht zu Ende, wird die dunkele Seite des Schlafs beleuchtet, der Vollmond und Mythen dazu, auch Schlafwanderschaften und hilfreiche Mittel gegen diese dunklen Seiten des Schlafs. 

Das und vieles mehr sind Thema dieses Buches.  Nicht zu vergessen berühmte Schläfer werden auch vorgestellt. Ganz zum Schuss wird das Aufwachen und das Frühstücken  thematisiert. 

Am Ende hat Lust. den ganzen Tag im Bett zu bleiben, um sich immer wieder in dieses wirklich gelungene Buch zu vertiefen  und so für den Frieden zu werben wie einst John Lennon und Yoko Ono.

Maximal empfehlenswert

Helga König

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Rezension: Das Stress- weg- Buch- Heyne- Dr. med. Ulrich Strunz

Dr. Strunz, dessen Bücher ich nahezu alle gelesen habe und seine Ratschläge seit Jahren befolge, hat ein neues Buch verfasst. Es befasst sich mit dem Geheimnis der Resilienz und erklärt zunächst, was Stress ist und wie man ihn abstellen kann. 

Auf physischer Ebene sind es  u.a. Viren und Bakterien, Verletzungen, Übertraining, Entzündungen und Zellschäden, Krebs, Gift und Strahlen, die uns stressen, so Dr. Strunz. Auf seelischer Ebene kommen Gefühle wie Angst, Wut oder Einsamkeit hinzu, auch Arbeitsbelastung, Streit und Isolation und anderes mehr, sprich leistungsbedingte und soziale Stressoren. 

Der Autor erläutert aus medizinische Sicht, auf welchen Ebenen man Stress erleben kann. So können sich unsere Organe beispielweise unter lang anhaltendem Stress verkleinern oder vergrößern, der Hormonspiegel  kann sich verändern oder  Stress kann zu Depressionen führen. 

Man erfährt wie sich Mikrostress auf uns auswirkt, was hinter dem sogenannten Burn-out steckt, wie es sich mit einem Zuviel an Cortisol verhält und was geschieht, wenn ein Mangel von Ferritin, Vitamin D, Omega 3, Vitamin B3 etc. vorliegen. 

Wie die Stresshormone wirken, wird ausführlich erläutert. Chronischer Stress kann sogar die Angstzentrale des Gehirns- die Amygdala so sehr stressen, dass das Hirn an dieser Stelle schrumpft.

Man liest, wann Stress gesund und wie viel zu viel ist. Kann sich mittels einer Stresskurve schlau machen und erfährt Wissenswertes zu Cholesterin. 

Im 2. Kapitel wird erklärt, wie Stress Körper und Seele zerstören und hier z.B. wie Stress schlaflos macht und zwar mit welchen Folgen. Des Weiteren erfährt man wie Stress das Herz verstopft und was dann geschieht. Stress und damit einhergehende Entzündungen sind ein Thema und weshalb Magnesium von großer Bedeutung ist, um herzgesund zu bleiben. 

Dass Stress impotent macht, ist auch ein Thema. Es wird zudem erläutert wie Leber, Magen und Darm auf Stress reagieren und schließlich, weshalb Stress das Immunsystem zerstört. Wer rasch ängstlich oder wütend wird, produziert mehr Entzündungsmarker im Blut und diese Entzündungen begünstigen Krebs. 

Was also tun? Vorbeugen durch gesunde Ernährung, Bewegung und Stresssituationen annehmen, so Dr. Strunz. Bestimmte Lebensmittel sollte man zu sich nehmen, nicht zuletzt solche, die bestimmte Aminosäuren, Vitamine und Mineralien enthalten. Über all diese Stoffe klärt Dr. Strunz ausführlich auf und er verdeutlicht auch umfassend, warum man sich bewegen soll, aber mit Maß und Ziel, denn Übertraining lässt Psychostress entstehen. 

Man gelangt zur Balance, zur inneren Mitte, wenn man sich Grenzen setzt, den Stress klein denkt, richtig atmet und sich all das zu Herzen nimmt, was Dr. Strunz rät. 

Das Buch ist maximal empfehlenswert. 

Helga König

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Rezension: Gesund mit Vitalstoffen-Christine Baumann at Verlag

Worum geht es in diesem Buch?

Um Vitalstoffe und die Frage, ob wir damit genügend versorgt sind.

Die Autorin definiert Vitalstoffe wie folgt: "Vitalstoffe sind Stoffe, die wir zum Leben benötigen wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren, Fettsäuren und sekundäre Pflanzenstoffe, Vitalstoffe umfassen damit alle Mikronährstoffe, die sich aufgrund ihrer Menge und ihrer biologischen Eigenschaften nicht auf den Nährwertgehalt eines Lebensmittels auswirken, aber an den Stoffwechselfunktionen des Körpers beteiligt sind."

Wer gut mit Vitalstoffen versorgt sein möchte, sollte nach Empfehlung der DGE fünf Portionen Gemüse und Obst täglich essen. Was aber ist mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln in den Lebensmitteln? Darüber wird man u.a. informiert und wie man Belastungen reduzieren kann. Man erfährt, auf welche Weise Vitalstoffe in den Körper gelangen, liest u.a., weshalb man Bitterstoffe in der Küche verwenden soll und kann sich ausgiebig mit Vitalstoffräubern auseinandersetzen. In diesem Zusammenhang geht es beispielsweise um Schwermetallbelastungen oder auch um erhöhten Verbrauch durch oxidativen Stress.

Sehr lesenswert auch sind die Infos im Hinblick auf Störungen des Nährstoffhaushaltes durch Medikamente. 

Die wichtigsten Vitalstoffe werden in der Folge sehr gut erläutert und zwar jeweils im Hinblick auf ihre Eigenschaften, den Tagesbedarf, die Speicherfähigkeit und Verwertbarkeit, Funktionen im Körper, Vorkommen, erhöhter Bedarf, Verluste durch, Messung, therapeutische Anwendung, Mangelsymptom.

Sich in die Themen, Reaktionspartner im Stoffwechsel, Zufuhr als Nahrungsergänzungsmittel sowie Wechsel- und Nebenwirkungen zu vertiefen, bringt einen ein ganzes Stück näher zur bewussten Veränderung seines Lebensstils. 

Teil 2 sollte man sehr genau und immer mal wieder lesen, denn hier geht es um Vitalstofflieferanten aus der Natur- Vom Apfel bis zur Zwiebel. Vor der ausführlichen, sehr guten Beschreibung der einzelnen Produkte werden stets die Inhaltsstoffe und Eigenschaften genannt. Einzelne  gute Rezepte werden mitgeliefert, so etwa zu einer "Sommerlimonade mit Minze und Oxymel".  Ideal in dieser Jahreszeit!

Im 3. Teil des Buches geht es um Vitalstoffe für besondere Ansprüche, wie für Stressgeplagte oder auch für Sportbegeisterte, für die Stärkung des Immunsystems oder auch als Entzündungsbremse. 

All dies und vieles mehr macht das Buch zu einem wertvollen Begleiter für alle, die an Gesundheit bis ins hohe Alter interessiert sind. 

Maximal empfehlenswert 

Helga König

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Rezension: Iss dich klug- Dr. Manuela Macedonia-Ecovin

Die Autorin dieses Buches, Dr. Manuela Macedonia, ist Neurowissenschaftlerin. Sie forscht am Max Planck Institut in Leipzig und lehrt an der Linzer Johannes Kepler-Universität. In ihrem Werk mit beachtlichem Literaturverzeichnis befasst sie sich zunächst mit der Frage, weshalb wir so gerne essen, auch wie Botenstoffe unser Lustempfinden und unser Essverhalten bestimmen. Die Autorin zeigt zunächst u.a. auf, wie das Essverhalten einer Schwangeren die Gesundheit ihres ungeborenen Kindes beeinflusst. So kommt es beispielsweise bei dramatischer Kalorienreduktion zu Veränderungen im Gehirn des Kindes. Unterernährte, noch nicht geborene Kinder wiesen später als Erwachsene psychische Krankheiten auf, insbesondere asoziale Persönlichkeitszüge, Suchanfälligkeit, Schizophrenie und Depression. 

Dr. Macedonia schreibt u.a. auch wie sich bei ungeborenen Kindern Alkohol auf deren Gesundheit auswirken kann. In Deutschland soll es immerhin 7000 Neugeborene im Jahr mit fötalem Alkoholsyndrom geben. Solche Schäden sind beispielsweise ein fliehendes Kinn, fehlende Rinne zwischen Nase und Mund, Mandelaugen und verkürzter Nasenrücken. Diese Kinder sind kleiner als ihre nicht-geschädigten Altersgenossen. Auch die kognitiven Fähigkeiten seien eingeschränkt und sie könnten sich schlechter konzentrieren, das Kurzzeitgedächtnis sei schwach und der Intelligenzquotient sei niedriger. Doch auch andere Faktoren wirken sich auf ein ungeborenes Kind aus. Deshalb empfiehlt die Autorin einen gesunden Lebensstil mit ausgewogener Ernährung als beste Vorbereitung auf die Zeugung von Kindern, die kognitiv leistungsfähig und psychisch gesund sein sollen. 

Die Autorin, die immer wieder kurzweile Anekdoten in ihre lehrreichen Texte einbindet, schreibt u.a. über die Zusammensetzung von Muttermilch, auch über mütterliche Zuwendung und wie Geschmack im Gehirn entsteht. Man liest Begriffe wie "hedonistische Hotspots" aber auch, weshalb Kakao unser Gehirn fit hält und Polyphenole Entzündungen im Gehirn hemmen. 

Entzündungen machen weniger Leistungs- und widerstandsfähig und öffnen psychischen und degenerativen Erkrankungen den Weg. Verursacht werden sie von gesättigten Fetten und Transfetten, die häufig in Industrienahrung eingearbeitet sind.  Gesättigte Fette, Transfette,  aber auch Zucker und der hohe Anteil an raffinierten Kohlhydraten machen die Menschen krank und lassen sie letztlich rascher dement werden. 

Wie bereits der von mir hochgeschätzte Dr. Strunz schrieb und Dr. Macedonia ebenfalls hervorhebt, gibt es auch gute Fette für das Gehirn. Es handelt sich hierbei um einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. 

Bewegungsmangel löst übrigens ebenfalls Entzündungen im Körper aus, wobei regelmäßige moderate Bewegung diesen Entzündungen entgegenwirke. Auch über altersbedingte Veränderungen des Gehirns liest man und dass Fasten ein Jungbrunnen für das Gehirn sei. 

All das und vieles mehr machen deutlich, dass man nicht nur der Figur wegen genau darauf achten soll, was man isst, denn Essen kann klug machen, wenn man sein diesbezügliches Bewusstsein schärft. Vom Mutterleib bis zur Bahre also ist Achtsamkeit in punkto Ernährung angesagt, wenn man gesund bleiben möchte.

Sehr empfehlenswert 

Helga König

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Rezension: Das große Kneipp-Buch-Hans Gasperl- Servus

Dieses betont informative Buch des Kneipparztes Hans Gasperl nimmt seinen Anfang mit einer mehrseitigen Beschreibung des Lebens und Werkes des Pfarrers Sebastian Kneipp, der am 17. Mai 1821, sprich vor genau 200 Jahren, in Stephansried im Allgäu geboren wurde und durch seine Gesundheitslehre zu Weltruhm gelangte. 

Im vorliegenden Werk werden zunächst die Ursprünge der kneippschen Gesundheitslehre thematisiert und die fünf Säulen der Gesundheit genannt, die Kneipp als wesentlich erkannte: 

-die Heilwirkung des Wassers 

-die rechte Lebensordnung 

-die Ernährung

-die Pflanzenheilkunde 

-die Bewegung 

In den nachstehenden Kapiteln wird dann jede der fünf Säulen aus unterschiedlichen Blickwinkeln beleuchtet. Hier haben neben Hans Gasperl  die TEM -Ärztin Regina Webersberger, der Sportwissenschaftler Georg Jillich und  die Diätologin Maria Anna Benedikt sehr gute Textbeitäge verfasst.

Wie Regina Webersberger in ihrem Beitrag mit dem Titel "Wasser" die Leser gleich eingangs wissen lässt, war das wesentliche Heilmittel bei Kneipp "Wasser". Dabei werden durch die Wasseranwendung verschiedener Intensität Regulationsmechanismen herausgefordert und trainiert. Genau das fördere die Immunantwort und Widerstandskraft gegenüber Stressreizen.

Man liest über Wasseranwendungen in vergangenen Jahrhunderten. Ausgehend von Hippokrates sammelten Ärzte vieler Epochen Erfahrungswissen hinsichtlich warmer und kalter Wasseranwendungen. Kneipp erkannte, dass schon kurze Kaltreize die Wiedererwärmung hervorrufen und die Durchblutung fördern. Kneippanwendungen sollen eine sehr gute Methode sein, die Infektanfälligkeit zu reduzieren. Es sind die regelmäßigen kleinen Anwendungen, die fit machen. U.a. stärke das Kneippen den Parasympathikus, auch sorge es für erholsamen Schlaf. 

Hans Gasperl schreibt zur 2. Säule, sprich der Balance. Es geht hier um gesunde Auszeiten und die Beachtung natürlicher Rhythmen, um auf diese Weise den rechten Weg zu mehr Lebensqualität zu finden. Man liest hier u.a. über Schlafstörungen und Stress und weshalb der Körper dann überfordert ist und als Folge anhaltender Stressbotenstoffe die Körperzellen geschädigt werden.

Anne Marie Benedikt schreibt zur 3. Säule, konkret der Ernährung. Hier auch wird man mit den Ernährungsempfehlungen von Pfarrer Kneipp vertraut gemacht. Dieser sagte nicht grundlos: "Lasst das Natürliche so natürlich wie möglich. Die Zubereitung der Speisen soll einfach und ungekünstelt sein. Je näher sie dem Zustand kommen, in welchem sie von Natur aus geboten werden, desto gesünder sind sie." 

Anhand einer Auflistung von bestimmten Lebensmitteln, deren bioaktiven Substanzen und  deren Wirkung kann man sich einen sehr guten Überblick verschaffen, was uns hilft, gesund zu bleiben. Des Weiteren werden die wichtigsten gesundheitsfördernden Lebensmittel vor 200 Jahren sowie Heute genannt, hier deren wichtigste Inhaltstoffe und wie man sie verzehrt. 

Hans Gasperl schreibt dann einen Beitrag zur 4. Säule: der Kräuterheilkunde und hier u.a. über Pflanzenwirkstoffe, ihre Vielfalt und Wirkweisen, klärt u.a. über ätherische Öle, auch Bitterstoffe und Alkaloide, auch über Gerbstoffe, Schleimstoffe, Saponine, Flavonoide, Glykoside, essentielle Nährstoffe u.a. mehr auf. 

Dann schließlich gelangt man zur 5. Säule, der Bewegung. Georg Jillich betont hier eingangs sogleich wie wichtig regelmäßige Bewegung für das körperliche und psychische Wohlbefinden sei. Sie trainiere die Muskulatur und helfe bei der Gewichtsregulation. Bei der gesunden Bewegung steht nicht wie im Sport die Leistung im Vordergrund, sondern die Prävention von vielen Krankheiten sowohl des Herz-Kreislaufsystems als auch des Bewegungsapparats. 

Nach der Vorstellung der 5 Säulen wird gezeigt, was man für die eigene Gesundheit im Alltag tun kann. Hier werden im Rahmen von 3 Rubriken die diesbezüglichen Möglichkeiten vorgestellt: 

Kneippen im Alltag 

Kneippen am Wegsrand 

Kneipen in besonderen Lebenslagen 

Sehr guten Vorschlägen zur Anwendung mit Wasser und zur kneippschen Küche folgen Seiten für die Bewegung im Alltag. Hier wird anhand von Texten und Illustrationen erklärt und gezeigt, was man alles machen kann,  beispielsweise um die Bein- und Gesäßmuskulatur zu kräftigen oder die Rumpf- und Rückenmuskulatur. Auch die Beweglichkeit wird trainiert, sei es durch Zehenspitzen berühren oder durch Beinschwingen. Gehen und Laufen sowie  Entspannung im Büro werden auch gezeigt. 

Dann lernt man u.a. noch Pflanzen aus der Naturapotheke kennen, die man am Wegesrand entdecken kann, lernt sich klug in der freien Natur zu bewegen und vieles andere mehr. Wie wichtig das alles ist, wird spätestens dann klar, wenn die Gesundheit bei einem selbst oder bei uns nahestehenden Personen in weite Ferne gerückt ist. Lassen wir es nicht so weit kommen!

Alles in allem ein tolles Buch, das man immer wieder gerne in die Hände nimmt.

Maximal empfehlenswert 

Helga König

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Das Ernährungsgefühl- Melanie Mühl- hanser blau

Die Autorin Melanie Mühl ist seit Oktober 2006 Redakteurin im Feuilleton der Frankfurter Allgemeinen. Ihren Bestseller "Die Kunst des klugen Essens" und ihr Buch "Mitfühlen" habe ich auf "Buch, Kultur und Lifestyle" rezensiert und möchte nun ihr neues Buch "Das Ernährungsgefühl" vorstellen. 

Hier geht es der Autorin zunächst darum, sogenannte "Blue Zones" aufzuzeigen, sprich Gegenden, in denen die Menschen sich von je her gesund ernährt haben und dadurch ein hohes Alter erreichen. In diesen Gegenden spielen allerdings Bewegung, ein positives, wertschätzendes soziales Miteinander und Achtsamkeit, neben der gesunden Ernährung eine ebenfalls wichtige Rolle. 

Wie sich achtsame Ernährung gestaltet, listet Melanie Mühl sehr übersichtlich und gut nachvollziehbar auf, indem sie sich auf den amerikanischen Ernährungsguru Michael Pollan bezieht, der u.a. sagt, man solle nur Lebensmittel verspeisen, die verderben können. 

In der Folge befasst sich die Autorin mit dem Phänomen des Hungers, nennt fünf Arten von Hunger und erläutert diese detailliert. Diese Vorgehensweise ist übrigens sehr erhellend. 

Bemerkenswert finde ich u.a. hier den Verweis auf den Psychologieprofessor John de Castro, der nachgewiesen hat, dass unser Essverhalten fast schon mathematisch berechenbar sei. So konnte er ermitteln, dass man im Schnitt 35 Prozent mehr verspeist als man es alleine tun würde, wenn man mit anderen Menschen isst. Gemeinsam mit sieben oder mehr Tischgenossen isst man nahezu doppelt so viel, mit vieren sind es etwa 75% mehr Kalorien. 

Ebenfalls bemerkenswert sind die Untersuchungen zu Essverhalten bei Stress, wonach Menschen mit extrem negativen Lebenserfahrungen und Stress in der Kindheit zu Übergewicht oder gar Fettsucht neigen. Die Übergewichtsepidemie in den Industriestaaten sei in Wahrheit eine Stressepidemie. Deshalb auch gerate das hochkomplexe hormonelle Gefüge aus dem Gleichgewicht. Dies störe auch den Insulinstoffwechsel. 

Das A und O einer gesunden Ernährung ist nach den Recherchen von Melanie Mühl #Achtsamkeit, eine Lebensform, die zu innerer Gelassenheit und raus aus der (digitalen) Überforderungs- und Stressschleife führe. Achtsamkeit im ursprünglichen Sinne weite die Perspektive für den Moment und das, was um uns herum geschehe. Es sei keine allein auf das Ich bezogene Wahrnehmungsform, sondern stelle auch stets die Frage nach dem Wir, nach Mitgefühl, Toleranz und dem Zustand des In-der-Welt-Seins. Achtsam zu essen, sei dabei einer von vielen Bausteinen für die Gesundheit. 

Die Autorin benennt sieben Grundmuster der Achtsamkeitspraxis. Dazu gehören Geduld, Nicht-Beurteilen, den Geist des Anfängers bewahren, Loslassen, Nicht-Greifen, Vertrauen in die eigene innere Weisheit und Akzeptanz des Moments. Dazu schreibt sie Erläuterndes. Auch schreibt sie über den Sinn von Meditation im Zusammenhang mit achtsamem Essverhalten und den inneren Faktoren, die durch Meditation verstärkt werden. 

Die Forschung zu Achtsamkeit und Essverhalten stecke noch in den Kinderschuhen, was sich jedoch bereits herauskristallisiere, sei das enorme gesundheitliche Potential. So helfe achtsames Essen, lt der Ernährungsexpertin Megrette Flechter, eine neue Verbindung zu unserem Hunger- und Sättigungsgefühl herzustellen. Der größte Vorteil achtsamen Essens aber sei nach ihrer Meinung der, dass es den Grundstein für nachhaltige Ernährung lege. 

Eine Reihe von guten Achtsamkeitsübungen für jeden Tag rundet dieses Thema ab. Es folgen noch interessante Informationen zum Fasten als rationelle Heilpraxis und Betrachtungen dazu, weshalb fettreiche Fast Food und Zucker uns auf Dauer nicht glücklich machen, sondern Krankheiten begünstigen, weil Entzündungsprozesse im Körper begünstigt werden und sogar das Gehirn schrumpfe.

Doch lesen Sie selbst. 

Maximal empfehlenswert. 

Helga König

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Natürlich schön mit der Kraft der Natur- Elisabeth Teufner-Servus

Die Pflanzenwissenschaftlerin und leidenschaftliche Kräuterpädagogin DI Elisabeth Teufner BEd vermittelt ihr umfangreiches Wissen über Wildkräuter und deren Verwendung in ihrer eigenen Bildungsinstitution "wild.wuchs.Natur-Akdemie" in zahlreichen Workshops, Kräuterwanderungen und Online-Kursen für Erwachsene und Kinder. 

Im vorliegenden Buch stellt sie Rezepte für die Gesichtshaut und für die Körperpflege vor. Diese enthalten alle keine Zusatz- und Konservierungsstoffe. Die Rezepte sind einfach nachzumachen und benötigen wenige Zutaten. Dabei können als Basisöle Olivenöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl oder biologische Salatöle aus der Küche verwendet werden. 

Vorgestellt werden Rezepte für die Haarpflege, auch für die Gesichtspflege und hier beispielsweise eine sanfte und wirksame Abschminklotion,  des Weiteren Rezepte  für sehr gut wirkende Gesichtsmasken, ja sogar Rezepte zur Zahnpflege und für natürlich Bademittel. 

Im Anschluss an den Rezeptteil lernt man die pflegenden Wirkstoffe aus Garten und Natur näher kennen. So erfährt man, welche Kräuter beruhigend, welche entzündungshemmend, welche reinigend, adstringierend und welche porenverfeinernd sind. Zudem werden einzelne Wildkräuter vorgestellt. Hier liest man Näheres zu deren Wirkung und wie man sie zu Pflegezwecken verwenden. Weiterhin werden Wildobst und Wurzeln fokussiert und es werden Pflegeprodukte aus der Küche in Augenschein genommen. Zur Sprache kommen u.a. Honig, Natron, Essig und Basisöle. 

Wer Naturprodukten mehr Vertrauen als Industrieprodukten  schenkt und  gerne experimentiert,  wird lange Freude an diesem Büchlein  haben.

Empfehlenswert.

Helga König

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